หนังสือเล่มนี้จะช่วยคุณ เข้าใจสูตรมาตรฐาน ลดต้นทุน และสร้างสินค้าให้น่าสนใจแบบต้านทานไม่ได้ — ทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อประสบความสำเร็จในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม!
- อยากขายของหวานออนไลน์ที่บ้าน แต่ไม่รู้จะเริ่มตรงไหน? ไม่มีสูตรมาตรฐานก็ไม่มั่นใจว่าจะทำได้สำเร็จหรือไม่?
- รับออเดอร์ได้บ้าง แต่ลูกค้าไม่กลับมาซ้ำ เค้กหรือของหวานไม่สดใหม่ ทำให้ไม่มีลูกค้าประจำ?
- ขาดทุนจากการลองผิดลองถูก ทั้งเรื่องวัตถุดิบ การตกแต่ง และบรรจุภัณฑ์ ทำของออกมาก็ไม่ตรงกับเทรนด์หรือความคาดหวังของลูกค้า?
- ไม่แน่ใจว่าจะคำนวณราคายังไง จัดเมนูยังไง ให้ครอบคลุมต้นทุน กังวลเรื่องกำไรน้อยหรือเสี่ยงขาดทุน?
คุณคือคนแบบนี้หรือเปล่า...
คำแนะนำการศึกษาด้วยตนเองสำหรับ