👉 Cuốn sách cung cấp 5 mô hình F&B thu hồi vốn nhanh, kèm theo hướng dẫn tính lỗ/lãi – thiết lập setup bài bản, giúp người kinh doanh:
– Chọn mô hình phù hợp theo vốn và quy mô
– Kiểm soát chi phí nguyên liệu – định mức lời rõ ràng
– Biết cách tính điểm hòa vốn – số phần/ngày cần bán
– Vận hành hiệu quả – không còn sợ mặt bằng, thuế, thất thoát
✅ Có bảng mẫu – công thức – ví dụ thực tế dễ áp dụng ngay cả với hộ kinh doanh nhỏ!
⭐ Bán đông khách nhưng cuối tháng vẫn không thấy lãi?
⭐ Mỗi ngày nhập nguyên liệu đều đều mà vẫn bị thất thoát?
⭐ Không biết tính điểm hòa vốn – lời bao nhiêu là đủ để sống?
⭐ Mặt bằng tăng, chi phí điện nước tăng – không biết siết từ đâu?
⭐ Không có mô hình cụ thể – mở theo cảm tính, dễ lỗ mà không hay?
⭐ Lúng túng khi phải kê khai, lập hóa đơn điện tử từ 1/6?
Kinh doanh quán ăn, cafe, trà sữa, nhưng bạn đang gặp phải: